Cristom Vineyards, Salem
Cristom Vineyards blev grundlagt af Paul Gerrie i 1992 og navnet på vingården er en sammentrækning af hans datters navn Christine og hans søns navn Tom. Cristom Vineyards er beliggende i Willamette Valley og de ejer i alt 25 hektar fordelt på 7 forskellige vinmarker.
Paul’s passion for vin stammer bl.a. fra hans mange rejser til Bourgogne i Frankrig. Her lærte han, at terroir og ikke mindst beliggenheden er to af de helt centrale elementer for at opnå kompleksitet i druerne. Da Paul oprindeligt er uddannet som ingeniør, samlede han lige fra starten et meget stærkt team af folk med vinmæssige baggrunde. Steve Doerner, der har en fortid som winemaker i Californien, blev ansat som winemaker og Mark Feltz som vineyard manager.
Cristom Vineyards, Pinot Noir, Mt. Jefferson Cuvée 2021
Vinen besidder en upåklagelig balance, struktur og længde. Noter af vilde blåbær, ristet anis, parfumerede blomster, krydrede blommer og strejf af mandarinskal kombineres smukt i munden. En dejlig vin med læskende syre og afrundede tanniner.
Varenr.
431819
Årgang
2019
Alkohol
13,5%
Ean-kode
8 515730 01112
Appellation
Willamette Valley.
Klassifikation
–
Økologisk
Nej, men produceres efter bæredygtige principper.
Druesorter
100% Pinot Noir. 52% af druerne stammer fra Cristom’s egne vinmarker (Eileen Vineyard, Jessie Vineyard, Louise Vineyard, Paul Gerrie Vineyard og Marjorie Vineyard).
Lagring
11 måneder på franske egetræsfade (20% nye).
Kan anbefales til
Oksekød, kalvekød og vildt.
Anmeldelser
Årgang 2021:
97 point / Jeremy Young – International Wine Report.
Årgang 2019:
97 point / James Suckling.
Cristom Vineyards:
Wine & Spirits, Top 100 Wineries of the Year: 2022, 2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2012, 2011
Wine & Spirits: #1 Oregon Pinot Noir in America’s Top Restaurants: 2019, 2018, 2017, 2016
Wine & Spirits: Top 50 Pinot Noirs 2022
Wine & Spirits: Top 50 Wine Brands in America’s Top Restaurants:2019, 2018, 2017, 2016, 2015
Robert Parker’s The Wine Advocate: Extraordinary Winery of the Year Nominee 2020