Bodegas Sierra Norte, Alcoy
Bodegas Sierra Norte er beliggende ca. en times kørsel vest for byen Valencia i området Utiel-Requena. Utiel-Requena har stor produktion af ligegyldige bulkvine, men Manolo, som er 3. generation på Sierra Norte har sat sig for, at skille sig ud fra mængden af vinproducenterne i området. Dels fokuserer han på kvalitet og begrænset høstudbytte, dels på en bæredygtig adfærd, med dyb respekt for områdets traditioner.
Druerne der benyttes til Fuenteseca Rosado er alle økologisk dyrket, men det er blot en sidegevinst, da vinene i sig selv er fremragende og udsædvanlig ranke og elegante for området.
Bodegas Sierra Norte, Fuenteseca Rosado 2022
Vinen har en aromatisk duft af modne røde bær og strejf af blomster. Det er en frisk og fyldig vin, som har en intens smag og fremragende balance.
Varenr.
496822
Årgang
2022
Alkohol
12%
Ean-kode
8 436017 631616
Appellation
Utiel-Requena DOP.
Klassifikation
–
Økologisk
Ja.
Druesorter
80% Bobal og 20% Cabernet Sauvignon.
Lagring
Lagres på bundfaldet (sur-lie).
Kan anbefales til
Fjerkræ, svinekød og grøntsager.
Anmeldelser
–