Quinta do Noval, Pinhão
Quinta do Novals navn blev første gang registreret i Tinglysningsdirektoratet i 1715. I dag ejes det af det franske forsikringsselskab AXA, som også ejer en lang række slotte i Bordeaux, bl.a. Château Pichon Longueville Baron. Quintaen er uden tvivl én af de mest berømte og kendte af alle quintaer i Douro dalen. Dette er ikke mindst på grund af parcellen, der giver den verdensberømte Quinta do Noval Nacional.
Quinta do Noval er for mange portvins entusiaster selve sjælen af portvin. Quinta do Noval er beliggende i hjertet af regionen ”Cima Corgo”, som er en af de tre regioner Douro dalen er delt op i. De to andre hedder Baixo Corgo og Douro Superior. Quinta do Noval ejer 210 hektar jord, hvoraf 145 hektar er beplantet med vinstokke. Fra de 145 hektar vinmarker, anlagt som et stort amfiteater, skuer man ned mod byen Pinhão og Douro floden.
Quinta do Noval, der er en af de mest ikoniske Portvinsproducenter i Douro-dalen, begyndte på deres bordvinsprojekt i 1996. Men det var først i 2004, at direktør Christian Seely mente, at kvaliteten kunne leve op til hans høje kvalitetskrav. Man kan roligt sige, at Quinta do Noval ikke har været de hurtigste på markedet til at lancere bordvine, men såvel Cedro do Noval Tinto som Quinta do Noval Tinto har i særdeleshed været værd at vente på.
Quinta do Noval, Cedro do Noval Branco 2022
I duften besidder vinen skønne aromaer af frugt, blomster og mineraler. De samme aromaer går igen i smagen, som også besidder noter af vanilje. Vinen fremstår kompleks, frisk og fyldig. Afslutningen i munden er saftig og vedvarende.
Varenr.
562022
Årgang
2022
Alkohol
13%
Ean-kode
5 601064 005571
Appellation
Douro DOC.
Klassifikation
–
Økologisk
–
Druesorter
46% Viosinho, 17% Gouveio, 14% Rabigato, 13% Fernão Pires, 7% Códega de Larinho og 3% Arinto.
Lagring
80% af vinen lagres på rustfrie ståltanke og 20% på franske egetræsfade i 4 måneder (16% nye fade og 4% gamle fade).
Kan anbefales til
Skaldyr, fisk, grøntsager, fjerkræ og pasta.
Udmærkelser
Årgang 2022:
90 point / Wine Spectator.
90 point / Wine Enthusiast.
Årgang 2020:
89 point / Wine Spectator.
88 point / Wine Enthusiast.
91 point / Decanter.
