Vallis Mareni, Premaor di Miane
I Veneto-regionen kan ordet Ombra betyde både en skygge, skygge for og et glas vin. Brugen stammer fra den gamle skik med at mødes for at drikke et glas vin i skyggen af den berømte Campanile på Markuspladen i Venedig.
Under varemærket Ombra og efter traditionelle metoder producerer Vallis Mareni mousserende vine, der stammer fra udvalgte druer, som dyrkes i Treviso bjergene.
Vallis Mareni, Ombra Prosecco Brut DOC
Duften er intens og frugtig, men alligevel elegant. Rene aromaer af æbler kommer gennem en blomsterbaggrund. Det er en tør og frisk Prosecco, blød og afrundet med god længde og en behagelig frugtig finish.
Varenr.
554800
Årgang
NV
Alkohol
11%
Ean-kode
5 701829 141084
Appellation
Prosecco DOC.
Klassifikation
–
Økologisk
Nej.
Druesorter
Glera, samt en lille andel Verdiso og Perera.
Lagring
–
Kan anbefales til
Apéritif, skaldyr, fisk, grøntsager og pasta.
Den er også fantastisk i den populære og forfriskende Limoncello Spritz:
• 9 cl. Ombra Prosecco Brut DOC
• 6 cl. Strega Limoncello
• 3 cl. Dansk vand
• 1 citronskive
• Isterninger
Kom isterninger i et vinglas. Hæld Limoncello og Prosecco i glasset, rør let så det mikses godt sammen og top med dansk vand. Server straks med en citronskive i hvert glas.
Anmeldelser
–