Les Vignobles Yves Chéron, Vacqueyras
Les Vignobles Yves Chérons vinmarker er fordelt i den nordlige og i den sydlige del af Rhône. I nord er det Domaine Les Hauts de Mercurol og i syd er det Domaine du Grand Montmirail.
Denne vin lagres i en kælder der kaldes La Cave de Pascal der liggger i Vacqueyras, i hjertet af prestige markerne Dentelles de Montmirail.
Domaine du Grand Montmirail dækker et areal på 70 hektar, der ligger syd/sydøst, hvor naturen har skabt et landskab der ligner et amfiteater. Som baggrund står det over 100 meter høje granit bjerg ”Les Dentelles de Montmirail. Området er kendt for at levere druer med stor smag og et unikt udtryk, som man får det fulde potentiale ud af hos Les Vignobles Yves Chéron.
Pascal, Côtes du Rhône Rouge “L’Oratoire de la Brune” 2020
Vinen besidder aromaer af modne røde frugter med strejf af lakrids og peber. Noter af moden frugt, såsom blommer og solbær er fremtrædende i smagen. Det er en rund, velafbalanceret og fyldig vin.
Varenr.
082420
Årgang
2020
Alkohol
15%
Ean-kode
3 325150 027842
Appellation
Côtes du Rhône AOC.
Klassifikation
–
Økologisk
–
Druesorter
65% Grenache, 25% Syrah og 10% Carignan.
Lagring
–
Kan anbefales til
Oksekød, kalvekød, fjerkræ og ost.
Anmeldelser
–