Alain Brumont, Maumusson-Laguian
Midt i hjertet af Sydvestfrankrig finder man Alain Brumont, en visionær vinmager, der har formået at løfte Madiran til international anerkendelse. Med kompromisløs passion for terroir og kvalitet har han skabt vine, der i dag regnes blandt de største i verden – vine, der både respekterer traditionen og samtidig skriver nye kapitler i vinens historie. Brumonts rejse begyndte i 1979, da han overtog familieejendommen Château Bouscassé. Kort efter, i 1980, tilføjede han det næsten glemte Château Montus til sin arv. Med en stærk tro på områdets potentiale – og især på druen Tannat – satte han sig for at skabe vine, der kunne konkurrere med de bedste Bordeauxer og Rhône-vine. Til sammen udgør Château Montus og Château Bouscassé hjertet i Vignobles Brumont – et vinhus, der ikke blot producerer vin, men fortæller historien om et landskab, en drue og en mands livsværk. Alain Brumont har bevist, at Madiran kan være et af verdens mest spændende vinområder, og hans vine er i dag synonym med autenticitet, stolthed og kompromisløs kvalitet.
Denne Pacherenc du Vic Bihl er en hyldest til Petit Courbu, den store tørre hvidvinsdrue fra Sydvestfrankrig, ifølge Alain Brumont. Ved at vove en cuvée fremstillet af så høj en andel Petit Courbu giver han en fremragende demonstration af det fulde potentiale i denne bløde, silkede og lidet kendte druesort. Ligesom farverne og duftene, man møder i Château Bouscassés smukke haver, udvikler cuvéen Jardins de Bouscassé aromaer af eksotisk frugt og vilde blomster, som kendetegner de duftende gasconske enge.
Château Bouscassé Blanc ”Les Jardins Philosophiques” 2020
Petit Courbu giver fylde og en blød tekstur, ledsaget af florale noter, frugtighed og en let saltet friskhed. Fadpræget er diskret og velintegreret og giver ”plads” til vinen. Lang eftersmag, friskhed og volumen i munden.
Varenr.
272220
Årgang
2020
Alkohol
14%
Ean-kode
3 722202 00223
Appellation
Pacherenc du Vic-Bilh AOC.
Klassifikation
–
Økologisk
Nej.
Druesorter
80% Petit Courbu og 20% Petit Manseng.
Lagring
Lagres sur lie i 10-12 måneder på tanke.
Kan anbefales til
Aperitif, fisk, skaldyr, foie gras og risotto.
Udmærkelser
–
