Château Anthonic, Moulis en Médoc
Château Anthonic har eksisteret under forskellige navne siden 1789. Indtil 1977 har familien Hugon stået som ejer af slottet, der har været kendt under navnene Puy de Menjon, Graves de Gueytignan, Le Malinay og Anthonic. I 1977 købte Pierre Cordonnier ejendommen, der så blev restaureret.
I dag råder Château Anthonic over 28 hektar vinmarker og vinstokkene har en gennemsnitsalder på 20 år. Druerne høstes ved håndkraft eller maskine, alt afhængigt af parcellens alder.
I 2016 begyndte Château Anthonic sin omdannelse til økologisk vinavl. Denne konvertering, der overvåges af Ecocert-organisationen, er spredt over en periode på tre år og der vil derfor først være mulighed for at smage de certificerede ”Organic Farming”-vine fra årgang 2019.
Château Anthonic 2015, Moulis en Médoc
Vinen besidder noter af solbær, blomster, samt strejf af ribs, hindbær og ristet egetræ. Smagen er frisk, mineralsk, saftig og frugtrig. Tanninerne er fine og finishen er kraftfuld med god længde.
Varenr.
163615
Årgang
2015
Alkohol
13,5%
Ean-kode
3 481240 010153
Appellation
Moulis en Médoc AOC.
Klassifikation
–
Økologisk
–
Druesorter
62% Merlot, 29% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc og 2% Petit Verdot.
Lagring
Lagres i 12 måneder på franske egetræsfade (25-33% nye fade), alt afhængigt af årgangen.
Kan anbefales til
Svinekød, kalvekød, oksekød og ost.
Anmeldelser
Årgang 2015:
92 point / Wine Enthusiast.
Guldmedalje / Concours Général Agricole Paris 2017.
