Bardinet, Antillerne

Antillerne er en øgruppe, der i en bue strækker sig fra Yucatan-halvøen i Mexico til Venezuela, og adskiller det Caraibiske Hav fra det Atlantiske Ocean. Øerne består af De Store Antiller omfattende Cuba, Jamaica, Hispaniola samt Puerto Rico, og De små Antiller med over 100 mindre øer. 3 af disse mindre øer er Martinique – som Columbus opdagede i 1502, Guadeloupe samt Réunion. Øerne som siden slutningen af 1940’erne har været franske oversøiske departementer, har et tropisk klima, og er kendt for sin produktion af bl.a. rørsukker og rom. Netop blandingen af de bedste romsorter – såvel ung som gammel rom – fra disse 3 øer, danner grundlaget for den ensartet og høje kvalitet i produktet.

Negrita Dark Rum er blevet produceret siden 1857, og mærket ejes i dag af det franske firma Bardinet. I Frankrig er denne rom ikke uden grund markedsleder grundet både produktets aroma og smag, som giver en fuldendt nydelse til brug for såvel i drinks som i gastronomi.