Distilleria Strega, Benevento
Den lille syditalienske by Benevento der har tilhørt Vatikanet i Rom, var ifølge en gammel legende mødested for hekse rundt omkring i verden. I 1860 blev byen også et “mødested” for Giuseppe Alberti, i det han her grundlagde sit firma. Giuseppe Alberti overtog en hemmelig opskrift fra det lokale kloster, som han i samarbejde med sin far videreudviklede. Velvidende om legenden valgte de, at kalde deres produkt for Liquore Strega, som på italiensk betyder hekselikør.
Udover at producere Liquore Strega producerer Distilleria Stega også andre likører bl.a. Amaretto, Sambuca, Limoncello, Kaffelikør, samt Grappa.
Distilleria Strega, Liquore Amaretto
Liquore Amaretto afslører nye aromaer ved hver slurk, der tages. Søde krydderier, bourbon vaniljestang fra Madagaskar og Kakao likør er med til, at give en sød og behagelig smag med et typisk strejf af mandler. Det er en afbalanceret og dejlig Amaretto.
Varenr.
781000
Oprindelse
Italien – Benevento.
Alkohol
28%
Ean-kode 70 cl.
8 009265 376068
Kan anbefales til
On the rocks, i cocktails eller som ingrediens i gastronomi.
Liquore Amaretto kan serveres med en isterning i glasset som ledsager til is-/frugtdesserter eller over selve desserten. Den kan også anvendes som ingrediens i et utal af cocktails. Prøv f.eks.:
Amaretto Sour:
• 2 cl. Liqoure Amaretto
• 2 cl. Bourbon
• 2 cl. Citronsaft
• 2 cl. Sukkersirup
• 1 cl. Æggehvide
Alle ingredienserne hældes op i en shaker og shakes grundigt i ca. 15 sekunder. Tilføj isterninger og shake igen. Si blandingen over i et lowballglas med isterninger. Pynt med lidt citronskal.
Anmeldelser
–