Auntsfield Estate, Blenheim

Auntsfield er Marlboroughs første vingård. Den blev første gang etableret som vingård i 1873 af David Herd, der faktisk producerede vin her i over 50 år før man omlagde produktionen på jorden til fåreavl. Da Linda & Graeme Cowley købte gården var der ikke en eneste vindrue på markerne og det var først da de begyndte at grave lidt i gårdens historie, at de opdagede at gården faktisk var Marlboroughs allerførste vingård. Gemt væk i en af de utallige græsbakker på gårdens jorde finder vi da også den første vinkælder, bygget i 1873. Den er bygget i træ og overdækket med jord, hvilket sikrer en konstant kølig temperatur, gulvet er ligeledes den bare jord. Ægteparret Cowleys sønner er allerede kørt i stilling og arbejder i dag begge på vingården. Luc som winemaker og Ben som ansvarlig for vinmarkerne og det er naturligvis dem, som skal føre huset videre når deres forældre vælger at trække sig tilbage.

Auntsfields vinmarker er beliggende i dalene i den sydlige del af Marlborough. Her er jordbunden ideel til vinplanter. De forskelligartede jordlag er opstået gennem tusindvis af år – først som følge af gletschere, siden har flodvand udvasket jorden og det er i dag en udtørret flodseng, som danner grobund for husets vinmarker. Auntsfields vine har gennem årene opnået et ry som nogle af de absolut bedste vine fra distriktet – hvilket den point-regn, som er faldet over huset vine, er et klart bevis på.

Auntsfields Single Block-vine udviser kvaliteter, der er karakteristiske for druer dyrket inden for et afgrænset område. Den 4 hektar store blok Hawk Hill er beliggende på Auntsfields stejle skråning, hvor Harrier Hawks (Harrier høge) flyver rundt og jager efter bytte. Denne gamle Pinot Noir blok er en af Marlboroughs ældste.

Auntsfield Estate, Pinot Noir Single Block “Hawk Hill” 2020

Duften er pragtfuld frugtagtig og den komplekse duft afslører aromaer af blommer, kirsebær, timian med nuancer af svampe og krydderier. Ganen viser en enestående koncentration og vedvarende smag, suverænt suppleret af silkeblød tekstur og fløjlsagtige tanniner. En elegant og sofistikeret Pinot Noir.

Varenr.
414920

Årgang
2020

Alkohol
14%

Ean-kode
9 421020 691336

Appellation

Klassifikation

Økologisk
Nej.

Druesorter
100% Pinot Noir, som høstes ved håndkraft. Druerne bliver derefter skånsomt afstilket og overført til tanken hvor presning foregår ved hjælp af tyngdekraften.

Lagring
Lagres i 15 måneder på franske egetræsfade.

Kan anbefales til
Kalvekød, oksekød, vildt og ost.

Anmeldelser

Hjem

Ring op

Send email

Kontakt os