Château Couhins, Pessac-Léognan
Edouard Gasqueton, som også ejede Château Calon Segur i Saint Estèphe, bestyrede Château Couhins på tidspunktet for 1959 Graves Klassifikationen. Slottet er den eneste Bordeaux-ejendom, der kun blev klassificeret for sin hvide Bordeaux-vin.
I 1968 blev den oprindelige Couhins-vingård delt i to dele. Lurton-familien beholdt kontrollen over halvdelen af ejendommen og omdøbte det til Couhins-Lurton. Den resterende del af ejendommen fortsatte som Château Couhins, som blev solgt i 1969 til INRA, National Institute for Agricultural Research.
I 2009 blev en komplet renovering af slottet afsluttet, hvilket gjorde ejendommen til en af de mest moderne i Bordeaux. Den futuristiske, grønne, energieffektive bygning er designet af arkitekterne Lanoire og Courrian.
Château Couhins ejer 25 hektar vinmarker, som for hvidvinsdruerne anliggende (6 hektar) er beplantet med 95% Sauvignon Blanc og 5% Sauvignon Gris. Terroiret er grus-, ler- og kalkstensjord.
Château Couhins “Cru Classé de Graves” Bordeaux Blanc 2017, Pessac-Léognan
Vinen er sprød og spækket med friske aromaer af citroner, appelsiner, limefrugter og blomster. Den har en flot kompleksitet, er frisk og velsmagende.
Varenr.
193717
Årgang
2017
Alkohol
13,5%
Ean-kode
5 701829 164403
Appellation
Pessac-Léognan AOC.
Klassifikation
Cru Classé de Gravas.
Økologisk
–
Druesorter
90% Sauvignon Blanc og 10% Sauvignon Gris.
Restsukker
–
Lagring
Lagres i 9 måneder franske egetræsfade.
Kan anbefales til
Aperitif, skaldyr, fisk, fjerkræ, pasta og grøntsager.
Anmeldelser
–
