Tiezzi, Rosso di Montalcino “Poggio Cerrino” DOC 2020
I starten af 1980’erne besluttede doctor Tiezzi at etablere sig som vinbonde. Han købte ejendommen ”Il Cerrino” hvilket stadig er en af de tre ejendomme Tiezzi ejer idag. Få år senere købte han “Cigaleta” og af kærlighed til Montalcinos historie og traditioner erhvervede han sig den historiske vingård ”Soccorso” der kan føres tilbage til Professor Riccardo Paccagnini, der regnes for ”en af pionererne i Brunello” og en af de første der kommercialiserede Brunello.
Tiezzis vine består af det bedste fra husets 3 marker. Totalt dækker de 10 hektar hvor 5,5 hektar er udlagt til vinstokke med Brunello (Sangiovese) og 3 er til oliventræer. Cigaleta og Il Cerrino vinmarkerne ligger godt 3 km fra Montalcino på vejen mod Siena. Den historiske Soccorso ligger helt op af bymuren i Montalcino. Det er også her familien bor og driver deres vinhus. Alt arbejdet i marken hos Tiezzi foregår med håndkraft. I kælderen er det Dr. Tiezzi der har ansvaret og laver vinen.
Tiezzi, Rosso di Montalcino “Poggio Cerrino” DOC 2020
Vinen besidder en intens duft af vilde bær, såsom jordbær, ribs, brombær og hindbær, samt blommer og strejf af vanilje. Den er frisk og frugtig i munden, har en balanceret tannin, samt en dejlig vedvarende finish.
Varenr.
464520
Årgang
2020
Alkohol
14%
Ean-kode
8 055776 150079
Appellation
Rosso di Montalcino DOC
Klassifikation
–
Økologisk
Nej.
Druesorter
100% Sangiovese.
Lagring
Lagres i 12 måneder på egetræsfade lavet af slovensk egetræ.
Kan anbefales til
Kalvekød, oksekød, pasta og ost.
Anmeldelser
–
