Quinta do Noval, Pinhão
Quinta do Novals navn blev første gang registreret i Tinglysningsdirektoratet i 1715. I dag ejes det af det franske forsikringsselskab AXA, som også ejer en lang række slotte i Bordeaux, bl.a. Château Pichon Longueville Baron. Quintaen er uden tvivl én af de mest berømte og kendte af alle quintaer i Douro dalen. Dette er ikke mindst på grund af parcellen, der giver den verdensberømte Quinta do Noval Nacional.
Quinta do Noval er for mange portvins entusiaster selve sjælen af portvin. Quinta do Noval er beliggende i hjertet af regionen ”Cima Corgo”, som er en af de tre regioner Douro dalen er delt op i. De to andre hedder Baixo Corgo og Douro Superior. Quinta do Noval ejer 210 hektar jord, hvoraf 145 hektar er beplantet med vinstokke. Fra de 145 hektar vinmarker, anlagt som et stort amfiteater, skuer man ned mod byen Pinhão og Douro floden.
Quinta do Noval, der er en af de mest ikoniske Portvinsproducenter i Douro-dalen, begyndte på deres bordvinsprojekt i 1996. Men det var først i 2004, at direktør Christian Seely mente, at kvaliteten kunne leve op til hans høje kvalitetskrav. Man kan roligt sige, at Quinta do Noval ikke har været de hurtigste på markedet til at lancere bordvine, men såvel Cedro do Noval Tinto som Quinta do Noval Tinto har i særdeleshed været værd at vente på.
Quinta do Noval, Cedro do Noval Tinto 2017
Vinen har en fin og delikat duft af modne blommer, chokolade og krydderier. Smukt afbalanceret med fløjlsagtig tanniner i munden. En frisk og harmonisk vin, der besidder en lang og fyldig finish med dejlig frugt og et let røget præg.
Varenr.
560517
Årgang
2017
Alkohol
14%
Ean-kode
5 601064 004185
Appellation
Vinho Regional Duriense Tinto.
Klassifikation
–
Økologisk
–
Druesorter
55% Touriga Nacional, 25% Syrah, 15% Touriga Franca og 5% Tinto Cão.
Lagring
Lagres på franske egetræsfade af varierende størrelser i 14 måneder.
Kan anbefales til
Kalvekød, oksekød, vildt og pasta.
Anmeldelser
–
