Alain Brumont, Maumusson-Laguian
Midt i hjertet af Sydvestfrankrig finder man Alain Brumont, en visionær vinmager, der har formået at løfte Madiran til international anerkendelse. Med kompromisløs passion for terroir og kvalitet har han skabt vine, der i dag regnes blandt de største i verden – vine, der både respekterer traditionen og samtidig skriver nye kapitler i vinens historie. Brumonts rejse begyndte i 1979, da han overtog familieejendommen Château Bouscassé. Kort efter, i 1980, tilføjede han det næsten glemte Château Montus til sin arv. Med en stærk tro på områdets potentiale – og især på druen Tannat – satte han sig for at skabe vine, der kunne konkurrere med de bedste Bordeauxer og Rhône-vine. Til sammen udgør Château Montus og Château Bouscassé hjertet i Vignobles Brumont – et vinhus, der ikke blot producerer vin, men fortæller historien om et landskab, en drue og en mands livsværk. Alain Brumont har bevist, at Madiran kan være et af verdens mest spændende vinområder, og hans vine er i dag synonym med autenticitet, stolthed og kompromisløs kvalitet.
Efter mere end 20 års vedholdende eksperimenter med fade har Alain Brumont fået det fulde udbytte af dette arbejde. Château Montus Blanc Secs særlige karakter skyldes vinens vinificering og lagring på 600-liters fade, kaldet demi-muids, fremstillet af træstave, der er mere end fire centimeter tykke. Træets indflydelse på vinen reduceres, hvilket giver en blødere og mere afrundet fadkarakter, der gavner bevarelsen af de frugtige aromaer, samtidig med at balancen forbliver perfekt. Resultatet er en meget udtryksfuld vin af høj kvalitet.
Château Montus Blanc Sec 2021
Petit Courbu giver fylde og en blød tekstur, ledsaget af florale noter, frugtighed og en let saltet friskhed. Fadpræget er diskret og velintegreret og giver ”plads” til vinen. Lang eftersmag, friskhed og volumen i munden.
Varenr.
271221
Årgang
2021
Alkohol
13,5%
Ean-kode
3 372220 210048
Appellation
Pacherenc du Vic-Bilh AOC.
Klassifikation
–
Økologisk
Nej.
Druesorter
100% Petit Courbu.
Lagring
Lagres sur lie i 14-15 måneder på egetræsfade.
Kan anbefales til
Fisk, fjerkræ, svinekød og risotto.
Udmærkelser
–
