Château Suduiraut, Sauternes

Endnu en AXA Millésimes besiddelse. Château Suduiraut blev erhvervet i 1992 og efter overtagelsen er slottet blevet bragt frem blandt de førende 1’er Cru’er i Sauternes. Det kan lige nævnes, at AXA Millésimes i dag bl.a. tæller Château Pichon Longueville Baron, Château Pibran og Quinta do Noval. Som kuriosum kan nævnes, at AXA Millésimes, i bestræbelserne på at re-positionere Château Suduiraut i Sauternes’ hierarki, efter købet besluttede ikke at frigive hverken årgang 1991, 1992 eller 1993 til salg, eftersom disse ikke levede op til slottets nye standarder. En ekstrem dyr og ambitiøs beslutning, som skulle sende et signal til markedet om de nye tider på ejendommen.

Château Suduiraut, hvis 90 hektar vinmarker støder op til Château d’Yquems nordlige side, byder i dag på noget af det ypperste i Sauternes.

Château Suduirauts lækre og friske Lions de Suduiraut Blanc Sec byder på øjeblikkelig nydelse. Til denne vin har de udvalgt en specifik parcel i Château Suduirauts vinmark, beplantet med Sémillon-, Sauvignon Blanc- og Sauvignon Gris-vinstokke, der i gennemsnit er 20 år gamle. Deres fine grus- og sandjord fremhæver frugtaromaerne og giver vinen en smuk friskhed. Dens klare aromatiske udtryk gør den ideel at nyde i sin ungdom.