Château Capbern, Saint-Estèphe
Château Capbern (Cru Bourgeois) ligger i Saint-Estèphe, syd for Château Calon Ségur (3. Cru), som ejer slottet, og lige nord for Château Montrose (2. Cru). I 2013 ændrede slottet navn fra Château Capbern Gasqueton til Château Capbern (og smed dermed Gasqueton-navnet væk).
Slottet dyrker den klassiske Saint Estèphe-stil på 29 hektar med Eric Boissenot som konsulterende ønolog. Den gennemsnitlige årlig produktion er på 65.000 flasker. Vinmarkerne, som dækker 38 hektar er beplantet med ca. 52% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot og 2% Petit Verdot. Vinstokkenes gennemsnitsalder er 17 år.
Slottet var ejet af familien Capbern Gasqueton gennem 10 generationer, indtil Suravenir Insurance købte slottet i 2012. Familien ejer også en af Saint-Estèphe andre stjerner Château Calon Ségur (3. Cru).
Château Capbern “Cru Bourgeois” 2020, Saint-Estèphe
Vinen besidder en virkelig dejlig, sensuel duft af hindbærcoulis og vilde jordbær, der kan charmere på lang afstand. Smagen er medium til fyldig med gode tanniner, en fin syrestruktur, strejf af blyant og ristet brød mod den fint afbalancerede, næsten lette afslutning.
Varenr.
125120
Årgang
2020
Alkohol
14%
Ean-kode
5 701829 165813
Appellation
Saint-Estèphe AOC.
Klassifikation
Cru Bourgeois.
Økologisk
–
Druesorter
69% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 1% Cabernet Franc og 1% Petit Verdot.
Lagring
Lagres i 18 måneder, og 60% af vinen lagres på nye egetræsfade.
Kan anbefales til
Kalvekød, oksekød og vildt.
Anmeldelser
Årgang 2020:
91 point / The Wine Advocate.
91 point / The Wine Independent.