Bodega Solar de Samaniego, Laguardia

Bodegas Durón er en vingård ejet af Solar de Samaniego Group, beliggende i Roa, i hjertet af Ribera del Duero.

Siden 1989 har de fremstillet kvalitetsvine fra deres 100 hektar vinmarker omkring vingården. Området, hvor vingården er placeret, har også en stor historisk rigdom, herunder en gammel middelalderlandsby, hvis fund blev overdraget til myndighederne i Castilla y León-regionen til nærmere undersøgelse og beskyttelse.

Druerne, der benyttes til at lave Bodegas Duróns vine, er primært Tempranillo, selvom der også er marker med Cabernet Sauvignon og Merlot. Disse 2 druersorter bruges som optimering i nogle blandinger.

Når druerne er høstet fortages en blid afstilkning og delikat presning. Efterfølgende sker der en 3 dages kold maceration før gæringen. Gæringen foregår på rustfrie ståltanke under kontrolleret temperatur (maks. 28 grader celcius) med daglige pumpninger og délestage for at forbedre udtrækningen fra skindene, indtil parametrene når de ønskede værdier.

Denne vin har sit navn fra San Andrés vinmarken, som ligger meget tæt på Roa. Navnet refererer i øvrigt til en middelalder kirke i Torreciella. Vinmarken er beliggende i 800-850 meters højde med øst-vest orientering. Jordbunden indeholder en leret og sandet jord, som holder lidt på vandet, hvilket påvirker frugten meget positivt.